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sábado, 14 de enero de 2012

God Save the Queen


El furor anglofilo de las adolescentes de nuestra época me ha dado la posibilidad de hacer estos divertidos cupcakes de chocolate con butterswiss de chocolate y licor de avellana. Imposible mantener la flema inglesa tras darles el primer bocado!

TARTA BAUTIZO CIGÜEÑA


Esta tarta es un encargo especial de una familia que celebraban una boda y un bautizo el mismo día. Un detalle especial para un momento inolvidable.
Bizcocho de claras con limón emborrachado de almibar de limón y relleno de lemon curd. Fresco y diferente.

domingo, 2 de octubre de 2011

Tarta Enfermera


Un clásico bizcocho de chocolate emborrachado de café y relleno de crema de moka.


Otra versión de chocolate y moca.

 
La tercera reina del hospital, esta brownie chocolatoso!

viernes, 30 de septiembre de 2011

TARTA FONDANT ROSA


Un rico bizcocho de chocolate relleno crema de naranja con almibar de Quantró.
La rosa es de pastillaje hecha a mano completamente.